|
Темная сторона еды в Париже, Dans Le Noir? |
|
Для начала у вас отберут мобильный телефон, сигареты и зажигалку; затем предложат меню, в котором всего лишь несколько позиций – вроде menu surprise или mystery menu; после проведут в абсолютно темное помещение, усадят за стол, подадут выбранные блюда, и тогда ваш персональный гид вкрадчивым голосом начнет рассказывать, на каких именно ощущениях следует сосредоточиться. Dans Le Noir? – ресторан, где внешние факторы, будь то дизайн интерьера, сервировка блюд и то, надет ли на вас галстук, не имеют никакого значения, – их попросту никто никогда не видит. Дело в том, что все сотрудники заведения, за исключением шеф-повара, абсолютно слепы.
|