On-Тур - туры и путешествия

Амстердам способен удивить – но никак не косяками проституток и не косяками растительного происхождения. Подлинный голландский дух веет не в лубочно-злачных местах, но на биологических рынках, в доках и парках.

Прогулки. Рынки и парки

В Амстердаме как-то совершенно удивительно гулять по выходным. В субботу с десяти утра до четырех часов дня возле облюбованной королевской семьей церкви Нордеркерк торгуют биологически чистыми и незамутненными продуктами. Со стороны биологический рынок похож на коммуну хиппи – девушки в дерюжных юбках и юноши в круглых очках торгуют лимонной пастой в стеклянных банках, прикрытых бумажными салфетками. На этикетках от руки написано точное, вплоть до секунды, время изготовления; на вкус – горьковато-сладко. Над соседними прилавками свисают связки свиной колбасы, в двух шагах – перламутровые тушки рыбы, кочаны крепкой, выращенной безо всяких удобрений капусты. Горки багровых томатов и горы сырных голов. Последние составляют особенную гордость нидерландских фермеров – есть старый, новый, с травами, козий, молочный etc. Только здесь можно наблюдать бойко торгующихся местных жителей и изредка матерящихся в ответ крепких фермеров.

Западнее, на улице Зедейк, в четырехэтажных китайских супермаркетах диаспора Поднебесной продает соевую пасту с белыми вкраплениями личи, соус для пекинской утки (рецепт которого, разумеется, держится в секрете) и фрукты, самым знакомым из которых окажется пахучий дуриан. Тут же сбывают разноформатными банками ярко-красную смесь самбал – дело рук индонезийских и китайских соусоделов, лучший сувенир из Нидерландов.

Обязательно посетите Ватерлооплейн – это огромная площадь с прилегающими к ней улицами, покрытая барахольными рядами. Здесь можно отыскать вещи совершенно неожиданные – вышитую цветами юбку от неизвестных рукодельников, латунную грелку для постели, чайник на кирпичной подставке и совсем старинные географические карты. Земля Фрисландия обозначена на них отдельной страной, а Амстердам – мелкой деревушкой, со всех сторон окруженной водой.

В пяти минутах ходьбы, на Калверторен, в многочисленных крытых рядах торгуют тюльпановыми луковицами – продавцы-флористы с удовольствием объясняют, в каком грунте и как именно высаживать луковицы. Для ленивых луковицы продают уже пророщенными, в мешочках с грунтом.

Если погода позволяет, непременно наведайтесь в Вонделпарк. Нарядные аборигены валяются у пруда и канала и выпивают многие литры розового вина. Здесь же бледнолицые модели лелеют свою худобу, исступленно катаясь на роликах. В центре парка, на пригорке, расположен Музей кино, где особенно любят показывать фильмы Алана Двона. Каналы – совершенно особенный амстердамский аттракцион. Можно ловить солнце на мостах Магербруг и Блаувбруг, пить пиво в плавучем джаз-кафе над шлюзом Святого Антония на канале Ауденсханс. Не менее притягателен и шлюз над каналом единорога Энхорнслейс в районе Харлеммерстрат. Посидев на травке, можно зайти в особняк Ост-Индской компании, дом, во дворе которого не устает бить фонтан, а на стенах выложены рассказы о том, как Питер Стайвесант со товарищи покорял Америку. Не лишним будет догулять до улицы Принсен-эйланд с украшенным скульптурными тушками трех головастых селедок мостом и домом, который смеется, вырезанная на фасаде хохочущая морда подписана латынью – «Пусть процветают многие».

Окончательной гармонии с окружающим миром можно достигнуть, отправившись в Амстердамский лес: на местной козьей ферме белокурые младенцы третируют коз, а их родители лижут сладкое и жирное козье мороженое.

Велосипеды

Стеклянные палатки с надписью «Rent-a-bike» рассредоточены по всему центру. Местные предпочитают покупать велики на улице Аудезейдс-Ворбургвал, на мостике возле университета – там разноликие отбросы общества отдают велосипед на ходу всего за пять евро. Ездить по городу с непривычки трудно: приходится петлять в трамвайных путях и шарахаться от пешеходов. Помните, что у велосипедистов, как и у машин, приоритетный проезд справа. Ездить следует исключительно по красным кирпичным дорожкам или по полосам со значком велосипедиста. Над каждой дорожкой (или полосой) установлен маленький светофор, и ориентироваться следует именно на него, а не на его большого брата, работающего исключительно для водителей и пешеходов. Если все делать по правилам, то травмы могут ограничиться парой синяков, а удовольствие от поездок по амстердамским кривоколенным улочкам и широкогорбым каналам не сравнится ни с чем.

Ремесла. споры и сабо